Como unir varios PDFs en Linux

#!/bin/sh
# Usage: joinpdfs  TARGET.pdf  1.pdf 2.pdf 3.pdf [....]

OUTPDF=$1
shift
gs -dBATCH -dNOPAUSE -q -sDEVICE=pdfwrite -sOutputFile=$OUTPDF $*

Ahora, desde la consola, le damos permisos de ejecución y se manda a un directorio que se encuentre en el PATH:

$ chmod a+x joinpdfs
$ sudo mv joinpdfs /usr/local/bin/

Y ya se podrá invocar en cualquier momento tan sencillamente como:

$ joinpdfs SALIDA.pdf 1.pdf 2.pdf 3.pdf ...